I super alimenti dell’autunno consigliati dagli esperti nutrizionisti. I cibi ‘eletti’ per la salute vanno dalle pere alla zucca, dal cavolfiore alle rape, ai melograni. Tutti alimenti densi di vitamine al punto da rendere praticamente inutili gli integratori, se assunti regolarmente. I cavoletti di bruxelles, broccoli e cavolfiori sono densissimi di sostanze importantissime per la nostra salute e andrebbero assunti regolarmente. Le zucche hanno il 200% del fabbisogno quotidiano di vitamina A e sono piene di potassio e vitamina C. Le mele contengono vitamina C e fibre e le pere sono ricche anch’esse di potassio e potrebbero essere aggiunte ad ogni insalata autunnale. I melograni sono carichi di antiossidanti, vitamina A e potassio e le rape sono ricche di acido folico e vitamina C.