Direttamente dall’embrione del chicco di grano o frumento, la sua polpa, la sua parte nobile, con una spremitura a freddo, si ottiene l’olio di germe di grano. Ricchissimo di vitamina A è quindi un elisir di giovinezza. Ma spesso viene prescritto anche agli sportivi. Infatti, oltre a ridurre lo stress ossidativo cellulare, quest’olio promuove la resistenza alla fatica ed è un aiuto per il debito d’ossigeno durante un’attività fisica. È poi fonte di magnesio, vitamine B e fosforo e per questo è consigliato anche a chi attraversa un momento di stanchezza cronica o a chi studia. Stimola inoltre le funzioni ghiandolari e muscolari. Incredibilmente quindi, in un piccolo chicco di grano, tanti benefici per la nostra salute.