Good Life

13.12.2017

Distribuire le proteine in tutti e tre i pasti principali giornalieri, anziché solo a cena, aiuta gli anziani a preservare la forza fisica. Degli studiosi hanno preso in esame 1700 persone, di età compresa tra 67 e 84 anni, per una ricerca della durata di tre anni. Sono stati sottoposti annualmente a test di forza della mano, del braccio e della gamba e a prove sulla mobilità. Durante i tre anni, i ricercatori hanno osservato che in generale la performance fisica peggiorava, con la forza muscolare che diminuiva più significativamente della mobilità. Ma coloro che consumavano proteine in modo più uniforme lungo l’arco della giornata, sembravano mantenerla di più rispetto a coloro che consumavano la maggior parte delle proteine la sera. Studi precedenti indicano che gli adulti di tutte le età dovrebbero consumare almeno 1,2 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Gli studiosi comunque avvertono che, sebbene gli anziani abbiano bisogno di più proteine, mangiarle non è una chiave esclusiva anti-invecchiamento. Serve anche esercizio fisico praticato con costanza.