Vi suonano familiari luoghi comuni come questi: “Mai mangiare subito prima di andare a letto”, “se vuoi dimagrire in fretta, salta un pasto”, “mangia sempre alla stessa ora, se vuoi perdere peso”? Attenzione perché sono in parte mezze verità, in parte falsi miti, molto più spesso si tratta di teorie prive di fondamento. Più nocive che benefiche.

Partiamo dal fatto che mangiare la sera non fa ingrassare.
Quel che fa guadagnare peso non è il momento in cui si consuma un pasto, ma il totale delle calorie che si consumano durante l’arco della giornata. E’ importante pero’ tenere d’occhio calorie e porzioni, ma sentitevi liberi di mangiare quando volete, magari preferendo cibi non eccessivamente pesanti la sera. Ricordatevi inoltre che attenersi a degli orari precisi per i pasti può aiutare a controllarsi, ma forzarsi a mangiare se non si ha fame rende più difficile la dieta. C’è chi sostiene che ogni tanto fa bene saltare un pasto. Sbagliato! Se salterete un pasto nella speranza di vedere scendere l’ago della bilancia, aspettatevi un’amara sorpresa: arriverete affamati al pasto successivo e mangerete più del necessario.