Il 16 giugno sarà la Giornata Mondiale delle Tapas e Roma non poteva mancare all’appuntamento con la tradizionale e gustosa ricetta spagnola. Un’iniziativa che si svolgerà in contemporanea in tutto il Mondo e che la Capitale proporrà in alcune delle sue più note location: non solo ristoranti tipici ma anche bar, bistrot e prestigiose catene alberghiere.

“Un tipo di ‘cucina in miniatura’ tipica della Spagna da condividere con gli altri e ‘da gustare al momento’.” – dicono gli organizzatori assicurando come la manifestazione offrirà un programma alquanto completo con degustazioni, show cookings, attività sul mercato locale e tanto altro.

Che cosa sono le Tapas – Le tapas sono una specie di aperitivo accompagnato da birra, vino o sidro. Possono essere fredde, calde, servite con pane tostato, in terrine di terracotta e molti locali offrono le specialità della casa. Sebbene pensate per aprire l’appetito prima di mangiare o di cenare, se ne assaggi varie, possono sostituire il pasto principale o la cena.

Questi i locali e i ristoranti che a Roma aderiranno al Tapas Day 2016 il 16 giugno

Settembrini Cafè (via Luigi Settembrini, 21)

Primo al Pigneto (via del Pigneto, 46)

Porto Fluviale (via del Porto Fluviale, 22)

Caffè Propaganda (via Claudia, 15)

Gusto al 28 (piazza Augusto Imperatore, 28)

Gran Mela Villa Agripina (via del Gianicolo, 3)

Toros y Tapas (via Nomentana, 79)

Treebar (via Flaminia, 226)

La Taberna de Pedro (via dell’Alloro, 129)

El Patio (via Casilina, 1108)

El Duende (via di Valle Melaina, 68)

Don Pepe (lungomare Paolo Toscanelli, 125)

NH Leonardo Da Vinci (via dei Gracchi, 324)

Tapas Gourmet Principe (via Liguria, 36)

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